حلوة التمر
إليكي سيدتي طريقة تحضير حلوة التمر كتجي بنينة وسهلة مكوناتها بسيطة تقدم في الأعياد والمناسبات .
المقادير :
لتحضير العجين نحتاج
250غ مارغرين
كأس عنبة سكر گلاصي
كأس ونصف ماء زهر
500غ دقيق
لتحضير الحشوة نحتاج
500غ تمر مفور ومطحون
3 معالق كبار زنجلان محمر غير مطحون
3 معالق كبار لوز مقلي و مطحون
مسكة حرة
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة كبيرة زبدة
طريقة التحضير :
حضري العجين خليه مرخوف ثم خودي منو كويرة بسطيها باليد وعملي فيها كويرة من التمر وجمعي عليها العجينة كوريها ثم بسطيها شوية أو حطيها فالصينية عاد بركي عليا بالطابع وزينيها بعقيقة
كيجي منضرها زوين أو متحتاج ترشيها بسكر گلاصي .
0 تعليقات